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Preparación
Limpiar todas las verduras y picarlas. Hervir las verduras con el caldo en una olla y seguir cocinando a fuego lento.
Freír un poco la tocineta en un sartén.
Picar finamente el queso y el perejil. Batir los huevos y la leche, añadir el queso y perejil, sazonar con sal y pimienta y nuez moscada. Mezclar la leche de queso con los macarrones y las verduras y tocineta.
Engrase el molde y llena con la masa.
Gratina a 180 ° C durante 20 minutos.
A continuación, repartir los tomates de cherry encima del gratinado y cubrir con papel de aluminio y gratina durante otros 20 minutos en el horno.
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Ingredientes
| 250 g | Macarrones |
| 1 | Rábano |
| 2 | Zanahoria |
| 200 g | Tocineta |
| 500 ml | Caldo |
| 200 g | Queso Geramónt |
| 1 rama | Perejil |
| 3 | Huevos |
| 150 ml | Leche |
| Poco | Sal y pimienta |
| 125 g | Tomate cherry |
| Poco | Nuez moscada |
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