Eventos especiales Medellín

Gyros una especialidad de Grecia

Gyros o gyro (griego: γύρος ‘giro’) es carne asada de cerdo en un horno vertical que se sirve en un plato o también para llevar en un Pan pita. Como acompañamiento, se agregan algunas verduras y salsas. Los más comunes son: una ensalada con tomate y cebolla o también repollo, y sea con papas frances o arroz. También un Pan pita, tortilla mexicana o aquí en Colombia una arepa. El shawarma árabe y los tacos al pastor mexicanos son platos muy similares. Hoy en día, es una comida muy conocida y famosa en Alemania y EE. UU.

La Carne de Cerdo hay que preparar unos dos días antes con una variedad de Especias y Aceite de Oliva para que tenga un sabor especial.

Presentación

El Gyros se sirve con la carne, un yogur griego, Zaziki (con pepino y ajo), una ensalada con tomate y cebolla con un Pan pita o tortilla mexicana. El cálculo de carne por persona son 150 gramos.

Precio por persona: 19.000

Por el servicio y preparacion en el evento, casa, finca cobro 50.000 si esta ubicado en Medellín.

Carne a la sal

Una especialidad de mi país Alemania.

La Carne a la sal, de Cerdo, se prepara con mostaza y hierbas para que tenga un sabor especial. La preparación se lleva a cabo en un horno.

Se puede acompañar con papas francés, arroz, papas cocidas o con Pan francés, la ensalada o verduras al gusto. La carne es muy tierna y jugosa. El sabor es único. Algo especial para un cumpleaños o una celebración.