Chía rico en antioxidantes y más Omega 3 que algunos pescados, pero para poder aprovecharlo se debe moler o masticar las semillas o remojar en agua o zumo. Hay que esperar lo suficiente para que las semillas se hinchen. Se usa principalmente para bajar de peso, diabetes, colesterol alto y estreñimiento.
- 5 veces más calcio que la leche.
- 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
- Triplican la cantidad de hierro que algunas verduras.
- El doble fibra que la Avena.
- Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.
- Y más potasio que el plátano.
- Controlan los antojos.
- Aportan Hidratación al cuerpo.
- Son una gran fuente de Omega 3.
- Ayudan a bajar de peso.
- Sin Gluten
Contraindicaciones de la Chía.
No hay que pasarse de las cantidades diarias, máximo de unos 30 gramos (3 cucharadas), su alto contenido de fibra puede causar gases, hinchazón y diarrea.