La Margarina es vegetal de varias plantas, en cambio la mantequilla es del animal. Hoy en día podemos encontrar diversas margarinas, según sus usos las podemos clasificar en: Margarinas para mesa, para batidos u horneo, para hojaldres. La Margarina de mesa es aquella que usamos para untar en el Pan, es de sabor intenso y en general es blando lo que permite su fácil manipulación.
Margarina
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