Remove the row
Column: 1
Preparación
Lavar las espinacas y eliminar los tallos gruesos, lavar la lechuga y luego cortar.
Luego coloque la espinaca y la ensalada en una olla grande con un poco de agua y deje hervir durante 5 minutos a fuego alto para que las verduras se colapsen. Deja escurrir bien.
Lave las cebolletas y corte en anillos finos. Caliente el Aceite de Oliva en una sartén y saltee los aros de cebolla. Presione la espinaca y la ensalada para exprimir el resto de agua y cocine junto con las cebolletas durante aproximadamente 7 minutos.
Lave el eneldo y el perejil, seque y pique finamente. Mezcle los huevos, la sal, la pimienta y el anís con las verduras. Desmenuce el queso feta pequeño y agréguelo.
Ahora distribuya las hojas de hojaldre en una fuente para hornear y deje que los bordes sobrevivan. Calienta la mantequilla y la leche y cepilla con ella.
Agregue 3 capas más de hojaldre al plato y cepille con la mezcla de mantequilla y leche.
Agregue el relleno en el molde, doble los bordes sobre él. Coloque 2 capas más de hojaldre encima y cepille nuevamente con la mezcla de mantequilla y leche.
Precalentar el horno a 200 grados. Corta el paté en pequeños cuadrados. Cepille la mezcla de leche con la mantequilla restante. Batir la yema de huevo y cepillar la superficie con ella. Luego hornee el paté en el horno por unos 35 minutos
Column: 2
Ingredientes
| 1 kilo | Espinaca |
| 1 | Lechuga |
| 1 rama | Cebolletas |
| 1 rama | Perejil |
| 1 rama | Eneldo |
| Poco | Aceite de Oliva |
| 2 | Huevos |
| Sal y pimiento | |
| Poco | Anís |
| 150 g | Queso Feta |
| 50 g | Mantequilla |
| 125 ml | Leche |
| 1 | Yema de Huevo |
| 300 g | Hojaldre |
Más Recetas – Consejos – Productos de Talleresculinaria
Recetas
